Este manual de mejores prácticas presenta un análisis detallado sobre la biodiversidad en los cafetales y su contribución a la conservación de los servicios ambientales. A través de diversas secciones, los autores explican la importancia de la biodiversidad en estos sistemas agroforestales, destacando los beneficios ecológicos y socioeconómicos que brindan.

El libro inicia con una introducción sobre la biodiversidad y su medición, seguida de un análisis sobre los tipos de cafetales y la relevancia de los sistemas de sombra en la producción sostenible del café. Se describen las especies que habitan en estos ecosistemas y se presentan prácticas de manejo que permiten incrementar la biodiversidad, tales como el uso de árboles nativos y técnicas de control de malezas sin agroquímicos.

El manual también explora mecanismos de compensación económica para cafeticultores, como los mercados certificados y los pagos por servicios ambientales, resaltando la importancia del ecoturismo y la certificación del café. Además, desmiente mitos sobre el manejo del café y su impacto en la productividad.

Dirigido a cafeticultores, investigadores y tomadores de decisiones, este libro busca promover estrategias sustentables para la conservación del ecosistema cafetalero en México, en particular en Veracruz. Con un enfoque práctico y basado en estudios científicos, proporciona herramientas para el manejo responsable de estos agroecosistemas.

Forma sugerida para citar

• Manson, R. H. et al. 2018. Biodiversidad y otros servicios ambientales en cafetales-Manual de mejores prácticas. Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad. Ciudad de México. 88 pp.